Кожа у плодов тонкая и слегка кисловатая в сравнении с нежной мякотью. Яблоки Белого налива ценятся в приготовлении варенья, повидла, сока и вина. Для приготовления нужно меньше сахара, чем для других сортов, ведь они не очень кислые. Плоды содержат:
10% пектина;
9% сахара.
Мякоть зрелых яблок белый налив отличатся белым цветом, она довольно рыхлая, мелкозернистая и имеет приятный кисловатый привкус. В кулинарном искусстве главным предназначением этого сорта яблок принято считать употребление в свежем виде.
Кожа у плодов тонкая и слегка кисловатая в сравнении с нежной мякотью. Яблоки Белого налива ценятся в приготовлении варенья, повидла, сока и вина. Для приготовления нужно меньше сахара, чем для других сортов, ведь они не очень кислые. Плоды содержат:
10% пектина;
9% сахара.
Мякоть зрелых яблок белый налив отличатся белым цветом, она довольно рыхлая, мелкозернистая и имеет приятный кисловатый привкус. В кулинарном искусстве главным предназначением этого сорта яблок принято считать употребление в свежем виде.
Кожа у плодов тонкая и слегка кисловатая в сравнении с нежной мякотью. Яблоки Белого налива ценятся в приготовлении варенья, повидла, сока и вина. Для приготовления нужно меньше сахара, чем для других сортов, ведь они не очень кислые. Плоды содержат:
10% пектина;
9% сахара.
Мякоть зрелых яблок белый налив отличатся белым цветом, она довольно рыхлая, мелкозернистая и имеет приятный кисловатый привкус. В кулинарном искусстве главным предназначением этого сорта яблок принято считать употребление в свежем виде.
